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Une auberge alsacienne

au début de la route des Vins d’Alsace 

et au coeur du vignoble de la Couronne d’Or

«Le Loejelgucker, c’est le vigneron qui regarde vers sa gourde pour bien diriger le vin vers sa bouche », Claude FUCHS

un patrimoine

une Cuisine “à Colombages”

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D’un côté ce cadre typique d’une maison à colombage datant du 18°siècle et dont la salle à manger est ornée de fresques murales peintes par Jean Cramer en 1946, traçant les travaux de la vigne tout au long de l’année. De l’autre, une cuisine en deux temps, où vous trouverez une carte régionale de spécialitées Alsacienne mais aussi une carte plus élaborée, plus raffinée, dans le respect de la saisonnalité.

salle restaurant loejelgucker

Le Loejelgucker

un lieu de réception

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À l’Auberge de TRAENHEIM, Zum Loejelgucker, nous disposons de 3 salles qui ont chacune leur propre ambiance, la grande salle, la Winstub et le Caveau. Celles-ci ont une capacité de 30, 45 et 80 personnes, et peuvent être privatisées pour vos repas de famille ou d’affaires. Le caveau peut-être utilisé à l’organisation de séminaire jusqu’à 20 personnes.

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salle restaurant loejelgucker

Lydie et Claude Fuchs vous proposent

Lydie et Claude Fuchs vous proposent

Lydie et Claude Fuchs vous proposent

Maître restaurateur depuis 2009.

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Plats du jour à emporter

10,-€ (entrée et plat)
8,-€ (le plat)

LUNDI 01/03

Potage de légumes

Rôti de porc à l’ananas

Suggestion  semaine: Gnocchis de pomme de terre aux lardons  10,-€

MARDI 02/03

Salade Italienne au cervelas

Cuisse de poulet à l’Américaine

Suggestion  semaine: Gnocchis de pomme de terre aux lardons  10,-€

MERCREDI 03/03

Œufs brouillés Portugaise

Cuisse de canard à l’orange

Suggestion semaine: Gnocchis de pomme de terre aux lardons  10,-€

JEUDI 04/03

Charcuterie, crudités

Boeuf à la Bourguignonne

Suggestion semaine: Gnocchis de pomme de terre aux lardons  10,-€

VENDREDI 05/03

Charcuterie, crudités

Filet de julienne, sauce Dugléré

ou Poitrine de veau farcie

Suggestion semaine : Gnocchis de pomme de terre aux lardons  10,-€

Suggestions à emporter

Salade de pissenlit aux lardons et œuf parfait 9,50€

Gnocchis de pomme de terre aux lardons 10,-€

Côté de porc Ibérique grillée, sauce au poivre vert  15,-€

 

Réservation :

03 88 50 38 19

Week-end à thème

– samedi 06/03 midi et dimanche 07/03 midi

La traditionnelle Matelote 25,-€

(sandre, truite, perche, carpe et quenelle de brochet)

samedi soir de 16h30 à 17h45

Tartes flambées

 

Réservation au 03 88 50 38 19

ou SMS 06 80 68 90 67

Accueil

Je souhaite voir

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à emporter

Tartes flambées, samedi  de 16h30 à 17h45

Que serait un restaurant alsacien sans sa fameuse tarte flambée ?!

Au Loejelgucker nous la cuisons dans la plus pure tradition, au feu de bois ! Ce qui nous a valu l’intronisation en tant que membre de la confrérie de la Véritable Flammkueche.

Normale – 8,70€
Demie normale – 4,70€
Gratinée – 9,70€
Demie gratinée –  5,30€
Munster – 12€
Demie Munster – 6,50€

au saumon mariné – 12,-€

demie saumon – 6,50€

Forestière – 12,-€

demie forestière – 6,50€

À emporter ! Commandes ouvertes jusqu’au 06 mars  !

Tél : 03 88 50 38 19

Menu Gourmand à 32,-€

les plats seront à retirer le 07/03 entre 11h30 et 13h.

Saumon Bio fumé par nos soins crème de raifort et bretzel

Saumon Bio fumé par nos soins crème de raifort et bretzel

Dos de porcelet au pavot, purée de pomme de terre

Dos de porcelet au pavot, purée de pomme de terre

Tiramisu aux pommes et gingembre

Tiramisu aux pommes et gingembre

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sous les feux des projecteurs

Espace Vidéo

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    ZUM LOEJELGUCKER

    17 rue Principale

    67310 TRAENHEIM

    RÉSERVER

    HORAIRES

    LUNDI AU DIMANCHE: 11h30 – 13h00

    SAMEDI DE 16H30 – 17H45

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