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Une auberge alsacienne

au début de la route des Vins d’Alsace 

et au coeur du vignoble de la Couronne d’Or

«Le Loejelgucker, c’est le vigneron qui regarde vers sa gourde pour bien diriger le vin vers sa bouche », Claude FUCHS

un patrimoine

une Cuisine « à Colombages »

Accueil

D’un côté ce cadre typique d’une maison à colombage datant du 18°siècle et dont la salle à manger est ornée de fresques murales peintes par Jean Cramer en 1946, traçant les travaux de la vigne tout au long de l’année. De l’autre, une cuisine en deux temps, où vous trouverez une carte régionale de spécialitées Alsacienne mais aussi une carte plus élaborée, plus raffinée, dans le respect de la saisonnalité.

salle restaurant loejelgucker

Le Loejelgucker

un lieu de réception

Accueil

À l’Auberge de TRAENHEIM, Zum Loejelgucker, nous disposons de 3 salles qui ont chacune leur propre ambiance, la grande salle, la Winstub et le Caveau. Celles-ci ont une capacité de 30, 45 et 80 personnes, et peuvent être privatisées pour vos repas de famille ou d’affaires. Le caveau peut-être utilisé à l’organisation de séminaire jusqu’à 20 personnes.

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salle restaurant loejelgucker

Plats du jour à emporter

ou au restaurant

10,50€ (entrée et plat)
8,50€ (le plat)

LUNDI 21/01

Dampfnüdel gratiné, salade mêlée

Escalope de volaille Viennoise 

Suggestion de la semaine : Tagliatelles au saumon et Parmesan 10,-€

MARDI 25/01

Flan au fromage et lardons

Petits salés aux lentilles vertes

Suggestion de la semaine :  Tagliatelles au saumon et Parmesan 10,-€

MERCREDI 26/01

Crème Dubarry

Rumsteak grillé, sauce au poivre vert

Suggestion  de la semaine: Tagliatelles au saumon et Parmesan 10,-€

JEUDI 27/01

Charcuterie, crudités

Choucroute garnie

Suggestion de la semaine : Tagliatelles au saumon et Parmesan 10,-€

VENDREDI 28/01

Charcuterie, crudités

Filet de lieu au risotto de légumes

ou

Boudins noirs aux pommes

Suggestions de la semaine : Tagliatelles au saumon et Parmesan 10,-€

Suggestions

Tagliatelles au saumon et Parmesan 10,-€

Réservation :

03 88 50 38 19

Week-end à thème

Week-end du 28/01 au 30/01

Les Grenouilles 

(à l’ail 21,- à l’alsacienne 23,-)

accompagné de frites

Réservation au 03 88 50 38 19 ou SMS 06 80 68 90 67

Accueil

Je souhaite voir

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à emporter de 18h30 à 21h / sur place de 19h à 21h

Tartes flambées

Jeudi, Vendredi, Samedi et Dimanche soir

Que serait un restaurant alsacien sans sa fameuse tarte flambée ?!

Au Loejelgucker nous la cuisons dans la plus pure tradition, au feu de bois ! Ce qui nous a valu l’intronisation en tant que membre de la confrérie de la Véritable Flammkueche.

Normale – 8,70€
Demie normale – 4,70€
Gratinée – 9,70€
Demie gratinée –  5,30€
Munster – 12€
Demie Munster – 6,50€
Forestière – 12€
demie forestière – 6,50€
Saumon – 12€
demie Saumon – 6,50€

Menu Gourmand à 35,-€

Les dimanches midi

Pour de l’emporter, le menu est à retirer  entre 11h30 et 12h15,

L’oeuf parfait cuit à 62° et purée de topinambours aux truffes Mélanosporum

L’oeuf parfait cuit à 62° et purée de topinambours aux truffes Mélanosporum

Gigot de chevreuil cuit à basse température, sauce au cacao et airelles

Gigot de chevreuil cuit à basse température, sauce au cacao et airelles

Charlotte au chocolat Grand mère et glace Spéculos

Charlotte au chocolat Grand mère et glace Spéculos

Pour commander

Tél : 03 88 50 38 19 ou par SMS: 06 80 68 90 67

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sous les feux des projecteurs

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    ZUM LOEJELGUCKER

    17 rue Principale

    67310 TRAENHEIM

    RÉSERVER

    03 88 50 38 19

    HORAIRES

    LUNDI AU DIMANCHE: 11h30 – 14h

    JEUDI, VENDREDI, SAMEDI ET DIMANCHE DE 19H – 21H

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