Menu 35 €

Entrée – Plat – Dessert

ENTRÉES

Presskopf Loejelgucker, sauce vinaigrette

12€   (7,50€)

Presskopf Loejelgucker, sauce vinaigrette

12€   (7,50€)

Presskopf Loejelgucker, sauce vinaigrette

12€   (7,50€)

Strudel de Lapereau confit, jus à la sauge

13,50€

Strudel de Lapereau confit, jus à la sauge

13,50€

Strudel de Lapereau confit, jus à la sauge

13,50€

Cassolette d’escargots à l’ail noir aux champignons et jus épicé

13,50€

Cassolette d’escargots à l’ail noir aux champignons et jus épicé

13,50€

Cassolette d’escargots à l’ail noir aux champignons et jus épicé

13,50€

L’oeuf parfait, purée d’artichaut truffée

11,50€

L’oeuf parfait, purée d’artichaut truffée

11,50€

L’oeuf parfait, purée d’artichaut truffée

11,50€

Saumon fumé par nos soins, crème safranée au citron vert

13,50€

Saumon fumé par nos soins, crème safranée au citron vert

13,50€

Saumon fumé par nos soins, crème safranée au citron vert

13,50€

Asperges blanches, sauce gribiche et truite marinée

13€

Asperges blanches, sauce gribiche et truite marinée

13€

Asperges blanches, sauce gribiche et truite marinée

13€

Salade Loejelgücker (magret de canard, terrines, foie gras)

17,50€ (13€)

Salade Loejelgücker (magret de canard, terrines, foie gras)

17,50€ (13€)

Terrine de gibier et compotée de figues

11,50€

Terrine de gibier et compotée de figues

11,50€

Terrine de gibier et compotée de figues

11,50€

Foie gras de canard, chutney de fruits – 22€ (15€)
Noix de St Jacques grillées, beurre à la vanille – 29€ (17€)
Dos de cabillaud grillé, risotto au riz noir Vénéré – 24€ (14€)
Filet de bar grillé, beurre blanc au curcuma et citron vert – 27€ (16€)
Filet de boeuf grillé, sauce béarnaise – 28€
Magret de canard rôti, sauce au foie gras – 22€
Filet mignon de veau farci à la duxelles de champignons – 28€
Souris d’Agneau au thym cuite en basse température – 24€

PLATS

Lewerknepfle à l’ancienne, choucroute et pommes sautées

15,50€

Lewerknepfle à l’ancienne, choucroute et pommes sautées

15,50€

Lewerknepfle à l’ancienne, choucroute et pommes sautées

15,50€

Kassknepfle aux oignons et lardons, salade verte

15€

Kassknepfle aux oignons et lardons, salade verte

15€

Kassknepfle aux oignons et lardons, salade verte

15€

Pièce de boeuf Black Angus grillée, sauce Bordelaise

22,50€

Pièce de boeuf Black Angus grillée, sauce Bordelaise

22,50€

Pièce de boeuf Black Angus grillée, sauce Bordelaise

22,50€

Waedele de porcelet braisé à la bière, choucroute et pommes sautées

20€

Waedele de porcelet braisé à la bière, choucroute et pommes sautées

20€

Waedele de porcelet braisé à la bière, choucroute et pommes sautées

20€

Tartiflette au Munster, jambon cru et pommes sautées

19,50€

Tartiflette au Munster, jambon cru et pommes sautées

19,50€

Tartiflette au Munster, jambon cru et pommes sautées

19,50€

Joue de boeuf Angus braisé au Pinot Noir, spaetzle

21€

Joue de boeuf Angus braisé au Pinot Noir, spaetzle

21€

Joue de boeuf Angus braisé au Pinot Noir, spaetzle

21€

Bouchée à la Reine de veau, spaetzle

20€

Bouchée à la Reine de veau, spaetzle

20€

Bouchée à la Reine de veau, spaetzle

20€

Onglet de veau grillé, sauce à l’échalote

21€

Onglet de veau grillé, sauce à l’échalote

21€

Onglet de veau grillé, sauce à l’échalote

21€

Rognon de veau à la moutarde à l’ancienne

21€

Rognon de veau à la moutarde à l’ancienne

21€

Rognon de veau à la moutarde à l’ancienne

21€

Assortiment de fromages

7€

logo menu

MENU Enfant – 9,50€

Escalope de volaille, sauce aux champignons à la crème – Glace 2 boules, et un sirop à l’eau.

logo menu

DESSERTS

Tarte aux fruits de saison

6€

Tarte aux fruits de saison

6€

Tarte aux fruits de saison

6€

Café Alsacien

8,50€

Café Alsacien

8,50€

Café Alsacien

8,50€

Crème brûlée au chocolat blanc BIO et vanille

8€

Crème brûlée au chocolat blanc BIO et vanille

8€

Crème brûlée au chocolat blanc BIO et vanille

8€

Fondant au chocolat Vietnamien Ben Tre et sorbet framboise poivron

9€

Fondant au chocolat Vietnamien Ben Tre et sorbet framboise poivron

9€

Fondant au chocolat Vietnamien Ben Tre et sorbet framboise poivron

9€

Tiramisu aux poires et vanille

9€

Tiramisu aux poires et vanille

9€ 

Tiramisu aux poires et vanille

9€ 

Brownie au chocolat et glace caramel, beurre salé

8€

Brownie au chocolat et glace caramel, beurre salé

8€

Brownie au chocolat et glace caramel, beurre salé

Vanille, chocolat, griottes

8€

Torche aux marrons déstructurée

9€

Torche aux marrons déstructurée

9€

Torche aux marrons déstructurée

9€

Vacherin glacé

8€

Vacherin glacé

8€

Vacherin glacé

8€

Café liégeois

8€

Café liégeois

8€

Café liégeois

8€

La dame blanche revisitée

8,50€

La dame blanche revisitée

8,50€

La dame blanche revisitée

8,50€

Savarin Loejelgucker au rhum Diplomatico

8,50€

Savarin Loejelgucker au rhum Diplomatico

8,50€

Savarin Loejelgucker au rhum Diplomatico

8,50€

Café gourmand

7,50€

Café gourmand

7,50€

Café gourmand

7,50€

Sorbet arrosé (au choix)

8,50€

Sorbet arrosé (au choix)

8,50€

Sorbet arrosé (au choix)

8,50€

Coupe glace nature, 3 boules

6,30€

Coupe glace nature, 3 boules

6,30€

Coupe glace nature, 3 boules

6,30€

Coupe glace chantilly, 3 boules

7€

Coupe glace chantilly, 3 boules

7€

Coupe glace chantilly, 3 boules

7€

ZUM LOEJELGUCKER

17 rue Principale

67310 TRAENHEIM

RÉSERVER

03 88 50 38 19

HORAIRES

LUNDI > MERCREDI : 12H00 – 14H00

JEUDI > DIMANCHE: 12H00 – 14H00 / 19H00 – 21H00

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